عوامة

العوامة هي نوع من الدونات العربية، وهي كرات عجين مقلية مغموسة في شراب السكر. تُصنع من الدقيق والخميرة والماء ونشا الذرة، وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. غالباً ما تُقدَّم دافئة، وهي حلوى شعبية في المطابخ الشرق أوسطية تُقدَّم عادةً خلال الشهر الإسلامي رمضان.

$0.00

الكمية:

i h

الشحن إلى

طريقة الشحن

الاسم

التسليم المقدر

السعر

لا توجد خيارات شحن

Overview
Reviews
Contact Us

وقت التحضير 1 5

وقت الطهي 15

الوقت الإجمالي 1 20

المكونات

للدوناتس

2 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات
1.5 كوب من الماء
¼ ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة
½ كوب زيت نباتي كانولا للقلي

للشراب السكري

1 كوب من الماء
1 كوب من السكر الأبيض الحبيبي
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير

تحضير العجينة

امزج الماء الدافئ مع السكر البني والخميرة الفورية في كوب كبير لتحضير العجينة.
في وعاء منفصل، اخلط الدقيق متعدد الاستعمالات ونشا الذرة والملح قبل إضافة خليط الماء والخميرة.
حرّك بلطف حتى تصل العجينة إلى قوام ناعم ولزج. غطّها بقطعة قماش رقيقة واتركها ترتفع لمدة ساعة.

قلي الدوناتس

اسكب الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
بمجرد أن يسخن، خذ حصصاً بحجم ملعقة صغيرة من العجينة في يدك غير المسيطرة على شكل قبضة بين الإبهام والسبابة. استخدم ملعقة أو إبهامك لإسقاط العجينة في الزيت الساخن.
كرر العملية حتى يمتلئ القدر بكرات العجين المستديرة، واقلها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
انقل كرات العجين المقلية إلى طبق.

تحضير الشراب السكري

حضّر شراباً سكرياً بغلي الماء والسكر وعصير الليمون في مقلاة منفصلة. حرّك حتى يذوب السكر تماماً.
اغمر هذه الدوناتس العربية بلطف في الشراب لتتشرب النكهات.
قدّم هذه الحلويات الشرقية اللذيذة مع الشاي الساخن كوجبة شهية تستمتع بها مع أحبائك.

0 مراجعة (مراجعات)

اكتب مراجعتك الخاصة Close

يمكن فقط للمستخدمين المسجلين كتابة المراجعات

عنوان المراجعة: *

نص المراجعة: *

تقييم:

سيئ
1 2 3 4 5
ممتاز

اسمك *

بريدك الإلكتروني *

استفسار *