بيض على الكرنب والبطاطا الحلوة بالجريش

لمسة عصرية على طبق كلاسيكي من الجنوب، يتضمن هذا الطبق المخبوز للإفطار البيض والحريش مع البطاطا الحلوة والكرنب الأجعد.

$0.00

الكمية:

i h

الشحن إلى

طريقة الشحن

الاسم

التسليم المقدر

السعر

لا توجد خيارات شحن

الكمية الناتجة

4 حصص

وقت الطهي

45 دقيقة

المكونات

1 حبة كبيرة بطاطا حلوة

2 كوب كرنب أجعد (طازج، مفروم)

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي (مقسم)

1 ¹/₂ كوب ماء

1 كوب حليب (خالي الدسم)

³/₄ كوب جريتس (سريع الطهي)

¹/₄ ملعقة صغيرة ملح

4 حبات كبيرة بيض

الخطوات

سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ادهن 4 أطباق سوفليه فردية بـ 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
اصنع 3 إلى 4 شقوق في البطاطا الحلوة؛ اطبخها في الميكروويف حتى تصبح طرية قليلاً.
عندما تبرد البطاطا الحلوة بما يكفي للتعامل معها، قشّرها وقطّعها إلى قطع واهرسها في محضرة الطعام.
سخّن ما تبقى من الزيت النباتي في قدر، وقلّب الكرنب الأجعد لمدة 5 دقائق تقريباً.
في قدر متوسطة، اغلي الماء والحليب، أضف الجريتس والبطاطا الحلوة؛ اطبخ لمدة 5 دقائق. ارفع عن النار؛ أضف الكرنب الأجعد المقلي.
وزّع خليط الجريتس بالتساوي بين 4 أطباق سوفليه (أو ضع الكل في طبق طهي).
اصنع 4 حفر في خليط الجريتس بظهر ملعقة كبيرة. اكسر بيضة واحدة بعناية في كل حفرة.
اخبز دون تغطية لمدة 30 دقيقة حتى ينضج البيض. اتركه ليبرد 10 دقائق قبل التقديم.

0 مراجعة (مراجعات)

اكتب مراجعتك الخاصة Close

عنوان المراجعة: *

نص المراجعة: *

تقييم:

اسمك *

بريدك الإلكتروني *

استفسار *