موفرو الوقت في المطبخ

تسوق مع خطة

جهّز قائمة تسوق قبل التوجه إلى المتجر حتى تتمكن من التركيز على ما تحتاجه. ولتسريع الأمور، نظّم قائمتك حسب أقسام المتجر مثل "الخضروات والفواكه" و"الأطعمة المجمدة" وغيرها.

جهّز مسبقاً

عندما يتوفر لديك بعض الوقت، اغسل وقطّع ووزّع الفواكه والخضروات إلى حصص للوجبات الخفيفة السريعة أثناء التنقل. يمكنك أيضاً تجهيز بعض المكونات الطازجة مسبقاً للوجبات القادمة.

استمتع بالخضروات نيئة

عدم الطهي يوفر الوقت أيضاً! طماطم الكرز أو الفاصولياء الخضراء أو بازلاء السكر شهية جداً كطبق جانبي بمفردها.

استخدم فرن التوست

الأجهزة الصغيرة والمريحة والسريعة التسخين يمكنها توفير الوقت والطاقة معاً. إنها مثالية لشيّ شرائح السمك أو تحميص الخضروات الصغيرة أو تسخين شطيرة.

خطّط لبقايا الطعام

اصنع وصفات بكميات أكبر مع حصص كافية لوجبات متعددة لاستخدامها خلال ذلك الأسبوع أو تجميدها لوقت لاحق. هذا يقلل من عدد المرات التي تحتاج فيها لإعداد الوجبات.

استخدم طنجرة الطهي البطيء

وفّر الوقت مع وجبات سهلة في طنجرة الطهي البطيء لا تتطلب سوى القليل من "الإشراف". حساء ويخنات طنجرة الطهي البطيء هي أيضاً طريقة جيدة لاستخدام الخضروات الطازجة التي قد تكون تجاوزت ذروتها قليلاً.

فوائد الأكل الصحي تتراكم مع الوقت، لقمة بعد لقمة.