أعد التفكير في الدهون

تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية

تناول المكسرات والبذور والأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون والسردين. تُعد هذه الأطعمة، بالإضافة إلى الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا، مصادر جيدة للدهون غير المشبعة – وهو خيار دهون أكثر صحة.

قلل من الدهون المشبعة

ابنِ وجباتك حول الأطعمة البروتينية المنخفضة بطبيعتها في الدهون المشبعة مثل الفاصوليا والبازلاء والعدس، بالإضافة إلى أطعمة الصويا والدجاج منزوع الجلد والمأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون.

قلل من "الدهون الصلبة"

"الدهون الصلبة" مثل الزبدة والسمن الصناعي والدهون الموجودة في اللحوم تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة غير الصحية. انتقل إلى زيت الزيتون أو زيت الكانولا للطهي وقم بإزالة الدهون عند الإمكان.

غيّر المادة الدهنية

استبدل الزبدة والجبن الكريمي على خبزك المحمص بزبدة المكسرات أو عجينة الأفوكادو مع عصرة من الليمون. تحتوي خيارات الدهن هذه على دهون أكثر صحة.

خصّص طلبك

اطلب خيارات مخبوزة أو مطهوة على البخار بدلاً من الأطعمة المقلية، وخاصة الأطعمة المقلية بعمق. رشة من الصلصة الحارة أو ملعقة من الصلصة تضيف نكهة دون إضافة دهون.

تتراكم فوائد الأكل الصحي مع مرور الوقت، لقمة بلقمة.