بيتزا سريعة وسهلة

تستخدم هذه الوصفة عجينة بيتزا تقليدية بالخميرة، لكنها تحتاج فقط إلى 15 دقيقة لتختمر العجينة. بمجرد أن تجرّب هذه البيتزا الطازجة محلية الصنع، ربما لن تعود أبدًا إلى المجمدة أو الموصّلة!

$0.00

الكمية:

i h

الشحن إلى

طريقة الشحن

الاسم

التسليم المقدر

السعر

لا توجد خيارات شحن

Overview
Reviews
Contact Us

الكمية الناتجة

4 حصص

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

الوقت الإجمالي

45 دقيقة

المكونات

2 كوب طحين (متعدد الأغراض (مقسم إلى نصفين))

1 ملعقة كبيرة خميرة (فورية)

1 ملعقة كبيرة سكر

²/₃ كوب ماء (دافئ (110 إلى 115 درجة فهرنهايت))

2 ملعقة كبيرة ماء (دافئ (110 إلى 115 درجة فهرنهايت))

2 أونصة بخاخ غير لاصق

1 كوب صلصة مارينارا

6 أونصات جبن موزاريلا (قليل الدسم، مبروش)

الخطوات

سخّن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
اجمع وابرش وقس جميع المكونات قبل البدء في تحضير الوصفة.
في وعاء متوسط، اخلط كوب واحد من الطحين والخميرة والسكر والماء بملعقة.
أضف الكوب الآخر من الطحين تدريجيًا مع التحريك حتى يتشكل الخليط على هيئة كرة.
رشّ القليل من الطحين على لوح التقطيع أو سطح نظيف. ضع كرة العجين على السطح، ثم استخدم يديك النظيفتين لعجن العجين على السطح لمدة 5 دقائق تقريبًا.
رشّ وعاءً ببخاخ الطهي غير اللاصق. ضع العجين في الوعاء وغطّه بمنشفة مطبخ نظيفة. ضع الوعاء على الفرن أثناء تسخينه مسبقًا (ولكن ليس على شعلة مشتعلة)، واتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة (سيتسبب تسخين الفرن المسبق في جعل سطح الموقد دافئًا قليلًا مما سيساعد العجين على الارتفاع).
رشّ صينية خبز مقاس 12 بوصة × 16 بوصة ببخاخ الطهي غير اللاصق. افرد العجين في طبقة متساوية على صينية الخبز. افرد العجين في طبقة متساوية على صينية الخبز. للحصول على قشرة أكثر سمكًا، استخدم صينية خبز أصغر.
أضف طبقة رقيقة من صلصة مارينارا السهلة من كتاب الطبخ Eating Smart, Being Active Let's Cook!، مع ترك حافة بعرض 1/2 بوصة على جميع الأطراف.
أضف الجبن المبشور وإضافات البيتزا. احرص على عدم وضع الكثير من الإضافات على البيتزا وإلا ستصبح طرية جدًا.
اخبز لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تصبح القشرة بنية ويذوب الجبن ويصبح بنيًا قليلًا في بعض الأماكن.
ضع البقايا في الثلاجة خلال ساعتين. تناولها خلال 3 إلى 5 أيام.

0 مراجعة (مراجعات)

اكتب مراجعتك الخاصة Close

يمكن فقط للمستخدمين المسجلين كتابة المراجعات

عنوان المراجعة: *

نص المراجعة: *

تقييم:

سيئ
1 2 3 4 5
ممتاز

اسمك *

بريدك الإلكتروني *

استفسار *