جبن الكريم هو نوع من الجبن الطازج ذو طعم خفيف ومحتوى عالٍ من الدهون. وكمنتج ألبان، فإن جبن الكريم مرتفع إلى حد ما في السعرات الحرارية، كما ستظهر بطاقة المعلومات الغذائية. تشمل الحقائق الغذائية الإضافية لجبن الكريم محتوى رطوبة عالٍ يبلغ حوالي 55% ودهون حليب لا تقل عن 33%. وعلى الرغم من أن جبن الكريم مشابه في الطعم والملمس للأجبان الطرية مثل نوشاتيل، فإن طرق الإنتاج والمعلومات الغذائية مختلفة جدًا. راجع جدول السعرات الحرارية أدناه لتحديد السعرات الحرارية والقيمة الغذائية لجبن الكريم.