الجبن الصلب هو منتج ألبان يعرفه ويحبه الكثيرون. تُظهر حقائق التغذية الخاصة بالجبن الصلب أن هذا الطعام غني بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة - في الواقع، يحتوي على معلومات غذائية مشابهة جداً للحليب. كون الجبن الصلب غنياً بالسعرات الحرارية والدهون لا يعني بالضرورة أنه منخفض القيمة الغذائية. إذا رجعت إلى جدول السعرات الحرارية للجبن الصلب المقدم أدناه، ستجد أن الجبن الصلب يمكن أن يكون أيضاً مصدراً جيداً للبروتين. ارجع إلى الملصق الغذائي للجبن الصلب المفضل لديك لتحديد سعراته الحرارية وقيمته الغذائية.