فطائر البطاطس البولندية - بلاتكي زيمنياشانيه

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

المكونات

• 3 أرطال من البطاطس المقشرة
• 2 بيضة
• 1 بصلة
• 2 ملعقة كبيرة من الطحين
• 2 ملعقة كبيرة من الملح
• 2 بصلة خضراء (اختياري)
• زيت للقلي

التعليمات

1. ابشر البطاطس المقشرة على أصغر حجم بشر، ثم تخلص من الماء الزائد (يمكنك استخدام القماش للضغط على كتلة البطاطس).
2. ابشر البصل والبصل الأخضر. ثم أضفه إلى كتلة البطاطس مع البيض والطحين والملح. اخلط جيداً.
3. سخن الزيت في مقلاة كبيرة واستخدم ملعقة كبيرة لوضع حصص من الخليط.
4. اقلها من كل جانب حتى تصبح بنية قليلاً (حوالي 3-4 دقائق من كل جانب).
5. يمكنك وضع الفطائر على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد.
6. قدمها مع الكريمة الحامضة أو صلصة الفطر أو الجولاش. أو بمفردها مع بعض الخضروات.

ملاحظات

لمسة ممتعة، يمكنك إضافة بعض الثوم المفروم إلى الخليط.

معلومات التغذية:

عدد الحصص: 5 

حجم الحصة: 1

الكمية لكل حصة: 

السعرات الحرارية: 401 إجمالي الدهون: 9غ الدهون المشبعة: 1غ الدهون المتحولة: 0غ الدهون غير المشبعة: 6غ الكوليسترول: 74ملغ الصوديوم: 2644ملغ الكربوهيدرات: 72غ الألياف: 7غ السكر: 4غ البروتين: 11غ