تأتي الحساء بنكهات وقوام متنوعة وواسعة. من حساء الخضار المقطعة إلى الحساء الكريمي، هناك حساء لكل تفضيل. تختلف القيمة الغذائية للحساء اختلافًا كبيرًا حسب المكونات المستخدمة. تُظهر الحقائق الغذائية لحساء الخضار، على سبيل المثال، أنها تميل إلى أن تكون منخفضة السعرات الحرارية وعالية العناصر الغذائية. ومع ذلك، إذا راجعت الملصق الغذائي للحساء القائم على الكريمة، فقد ترى أنه عالي السعرات الحرارية والدهون. راجع جدول السعرات الحرارية لحساءك المفضل لتحديد السعرات الحرارية والمعلومات الغذائية.