العشاء

الدقوس أو الدقوس هي صلصة طماطم كويتية لها طعم طماطم بالثوم، وهي غير حارة. يبدو أنه لا يمكنك تناول المجبوس أو الكبسة بدون هذه الصلصة والسلطة العربية. وذلك لأنها صلصة مهمة يجب أن تُقترن مع المجبوس أو حتى الكبسة، وهو طبق أرز سعودي باللحم. لحسن الحظ، تحضير وصفة الدقوس سهل جداً ولا يستغرق أقل من 5 دقائق لصنع هذه الصلصة العربية اللذيذة من الطماطم.

دجاج مكبوس، المعروف أيضًا باسم مجبوس، هو الطبق الوطني لدولة الكويت والذي يُقدَّم عادةً مع صلصة الطماطم والثوم المحلية المسماة دقوس. علاوة على ذلك، في دولة الخليج العربي، للمجبوس اسم آخر يطلقون عليه الكبسة. على سبيل المثال، في المملكة العربية السعودية، طبقهم الوطني هو دجاج كبسة على الرغم من استخدامهم لمكونات مشابهة.

الهريس هو الطبق الأكثر شعبية في المملكة العربية السعودية بين المسلمين الصائمين خلال رمضان. يتكون بشكل أساسي من اللحم والقمح الخشن.

بيض الشيطان بالأفوكادو هذا رائع كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

هذا الغموس الكلاسيكي من حبوب الحمص سهل التحضير وطبق متعدد الاستخدامات. قدّم الحمص مع الخضار الطازجة النيئة، أو على قطعة من خبز البيتا المصنوع من القمح الكامل أو خبز التورتيلا، أو مع المقرمشات، أو كحشوة للساندويتش.

بطيخ بارد ومنعش ومقرمش، مخلوط برفق مع جبن الفيتا المالح وصلصة أعشاب خفيفة بالبلسميك الأبيض.

استمتع بهذه الصلصة السميكة والسريعة من الطماطم مع المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.

قدّم هذا الدجاج المشوي كطبق رئيسي في العشاء، أو أضفه إلى السلطات أو الساندويتشات أو الإنتشيلادا أو الفلفل المحشي.

تعد هذه السلطة المنعشة طريقة رائعة للاستفادة من موسم نمو الخضروات الصيفي.

ارتقِ بهذا الطبق الكلاسيكي المحبوب من العادي إلى الاستثنائي باستخدام خيارات مختلفة من الجبن، وخبز القمح الكامل، وخضروات مشوية.