غداء

مغذٍ ومريح بعمق، يحوّل الجريش مع لحم الضأن القمحَ المكسور المتواضع إلى تحفة كريمية لذيذة. يُطهى هذا الطبق الشرق أوسطي التقليدي على نار هادئة لساعات حتى تذوب الحبوب تقريبًا في المرق الغني باللحم. ستحب قوامه الريفي ونكهته الغنية المتبّلة.

قادمة من مطابخ الشرق الأوسط، يجلب هذا الطبق العطري السحري بنكهاته المعقدة تنوعًا إلى وجباتك المسائية خلال أيام الأسبوع. يقدم الكبسة بالدجاج المتبل والأرز حبات أرز عطرية مطهوة بإتقان مع دجاج طري ذهبي اللون في كل مرة.

الفطر المفروم، عند قليه، يمتزج بسلاسة مع اللحوم المفرومة. إن استبدال المكونات بالفطر أو إضافته إلى وصفة ما يمكن أن يضيف حصة إضافية من الخضروات إلى الطبق.

تستخدم هذه الوصفة عجينة بيتزا تقليدية بالخميرة، لكنها تحتاج فقط إلى 15 دقيقة لتختمر العجينة. بمجرد أن تجرّب هذه البيتزا الطازجة محلية الصنع، ربما لن تعود أبدًا إلى المجمدة أو الموصّلة!

غيّر ساندويتشك البارد بهذا الجبن المشوي اللذيذ بالألوان الأحمر والأبيض والأخضر المحشو بالطماطم والموزاريلا والسبانخ.

ارتقِ بساندويتش سلطة الدجاج الخاص بك بإضافة الخوخ الحلو.