وصفات بولندية

بيض محشي هو طبق معروف - إنه بيض محشي. ولكن يمكن تحضيره بطرق مختلفة عديدة، لكن الجميع يفترض تلقائياً أنه بيض شيطاني.

صُنع الخبكا بالشوكولاتة من عجينة غنية تشبه البريوش، وهو خبز أو كعكة بولندية تقليدية. الخبز الحلو المضفّر المحشو بالشوكولاتة الذائبة والمغطى بشراب السكر لا يُقاوم!

حساء الحليب البولندي (زوبا مletsنا) هو وجبة خفيفة بولندية لذيذة تُحضّر عادةً مع نودلز مسقوطة. يمكن أيضاً تحضيره مع أنواع أخرى من النودلز أو المعكرونة أو السمولينا أو الأرز. استمتع به حلو المذاق أو مالحاً!

عادةً ما تُغطّى هذه الكعك المحلّى البولندي الطراز بالخميرة بالسكر. تقول "واتس فور دينر، مام؟": "حشوت كعكاتي بحشوة كريمة بوسطن وغمسْتها في رقائق الشوكولاتة الداكنة الذائبة. أحببنا هذه! خفيفة ولذيذة للحشو." استخدم مراجع آخر العجين لصنع لفائف النقانق البولندية (كولاتشيز).

كعكة شوكولاتة بسيطة تُقدَّم مع الموز وكريمة مخفوقة. نوع مختلف من كعك الشوكولاتة. لكنه لذيذ جدًا.

الراكوتشي هي فطائر بولندية شائعة جداً كحلوى في بولندا، لكنني أعدّها هنا لفطور أطفالي. تُقدَّم مرشوشة بالسكر البودرة أو مغطاة بالكريمة الحامضة.