البقوليات

تشمل البقوليات الأطعمة التي تنتمي إلى عائلة الفاصولياء مثل البازلاء والفاصولياء والعدس والفول السوداني. تُظهر المعلومات الغذائية في جدول السعرات الحرارية للبقوليات أنه على الرغم من أن بعض هذه الأطعمة عالية السعرات الحرارية، إلا أنها غنية بالعناصر الغذائية أيضًا. تُظهر الحقائق الغذائية لبعض البقوليات مثل الفاصولياء والعدس أن معظم السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات، لكن هذه البقوليات غنية بالبروتين والألياف الغذائية أيضًا. راجع ملصق المعلومات الغذائية للبقوليات المفضلة لديك لتحديد السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للأطعمة في هذه الفئة.