الأسماك ومنتجات الأسماك

الأسماك المدخنة هي ببساطة أسماك تم حفظها من خلال التدخين كوسيلة لإضفاء النكهة والحفاظ على السمك. تشمل الأنواع الأكثر شيوعًا من الأسماك المدخنة السلمون والسمك الأبيض والتراوت والماكريل. تتمتع الأسماك المدخنة بنفس القيمة الغذائية للأسماك الطازجة، كما ستظهر الحقائق الغذائية. فهي ليست غنية بالبروتين فحسب، بل منخفضة السعرات الحرارية أيضًا. راجع الملصق الغذائي أو جدول السعرات الحرارية أدناه لتحديد السعرات الحرارية والمعلومات الغذائية للأسماك المدخنة.

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات البحرية، فإن الخيارات لا حدود لها تقريبًا. من المحاريات مثل الجمبري والروبيان إلى الأسماك مثل السلمون، تعد المأكولات البحرية مصدرًا ممتازًا للقيمة الغذائية. ستُظهر حقائق التغذية للمأكولات البحرية أنها منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية لكنها غنية بالبروتين، مما يجعلها غذاءً كثيف المغذيات. لا تقتصر المأكولات البحرية على كونها غنية بالقيمة الغذائية فحسب، بل توفر أيضًا عددًا من الفوائد الصحية. ارجع إلى ملصق التغذية أو جدول السعرات الحرارية أدناه لتحديد السعرات الحرارية والمعلومات الغذائية لأنواع المأكولات البحرية المفضلة لديك. رؤى غذائية

يوفر السمك المعلب بديلاً ملائماً للأسماك الطازجة والمأكولات البحرية دون التضحية بأي من قيمته الغذائية. منتجات الأسماك المعلبة مثل سلمون ألاسكا وتونة ألباكور منخفضة السعرات الحرارية ولكنها، كما ستُظهر حقائق التغذية، لا تزال توفر الكثير من البروتين عالي الجودة والمواد المغذية الأخرى. يحتوي مخطط السعرات الحرارية أدناه على معلومات حول أكثر أنواع الأسماك المعلبة شيوعاً بما في ذلك سعراتها الحرارية وحقائقها الغذائية. راجع كل ملصق تغذية فردي لتحديد السعرات الحرارية والمعلومات الغذائية لكل نوع من الأسماك المعلبة.