وصفات

طاجن دجاج كريمي لذيذ مع البروكلي والحشوة، يحتوي على دجاج مفتت وبروكلي طري في صلصة mushrooms بالجبن. استخدم خليط الحشوة المفضل لديك لرشه على الوجه للحصول على طبقة مقرمشة وغنية بالنكهة. استخدم الدجاج أو الديك الرومي المتبقي لتسريع وقت التحضير بشكل أكبر.

تنتج وصفة كعكة العسل اليونانية هذه كعكة رطبة جداً، وغالباً ما توجد في المهرجانات الغذائية اليونانية.

وصفة البطاطس الصغيرة المشوية هذه بسيطة ومثالية. تتميز البطاطس الصغيرة بنكهة طبيعية خفيفة من الحلاوة تجعلها بديلاً لطيفاً للبطاطس الأخرى. تتناسب جيداً معalmost أي شيء، من شرائح اللحم المشوية إلى الدجاج المارسالي. الاحتمالات لا حصر لها! تتحمّر جبنة البارميزان والثوم في الفرن لتصبح قطعاً مقرمشة مليئة بالنكهة.

العوامة هي نوع من الدونات العربية، وهي كرات عجين مقلية مغموسة في شراب السكر. تُصنع من الدقيق والخميرة والماء ونشا الذرة، وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. غالباً ما تُقدَّم دافئة، وهي حلوى شعبية في المطابخ الشرق أوسطية تُقدَّم عادةً خلال الشهر الإسلامي رمضان.

التشريب هو وصفة شرق أوسطية تقليدية تتكون من دجاج مطبوخ في يخنة طماطم مع الجزر والبطاطس والباذنجان. تُقدَّم هذه اليخنة بعد ذلك فوق الخبز المغموس في مرق اليخنة، مما يمنحه قوامًا رطبًا وطريًا. تُعتبر هذه الوصفة طبقًا رمضانيًا تقليديًا في منطقة الخليج العربي، ويُقدَّم خلال الإفطار.

البرياني العربي هو طبق أرز متبل بالدجاج من الخليج العربي، يُخلط بالتوابل ويُزيَّن بالبصل المقلي. هذه وصفة مستوحاة من المطبخ الهندي تُحضَّر باستخدام توابل وأعشاب شرق أوسطية. يُفضَّل تقديمه مع صلصة الثوم بالزبادي أو صلصة الدقوس بالطماطم.

المجبوس هو الطبق الوطني من الأرز في الكويت، وهو طبق أرز متبل يخلط مع السمك. من الأسماك الشائعة التي يستخدمونها الزبيدي أو غيره من الأسماك الكبيرة ذات اللحم الوفير.

الدقوس أو الدقوس هي صلصة طماطم كويتية لها طعم طماطم بالثوم، وهي غير حارة. يبدو أنه لا يمكنك تناول المجبوس أو الكبسة بدون هذه الصلصة والسلطة العربية. وذلك لأنها صلصة مهمة يجب أن تُقترن مع المجبوس أو حتى الكبسة، وهو طبق أرز سعودي باللحم. لحسن الحظ، تحضير وصفة الدقوس سهل جداً ولا يستغرق أقل من 5 دقائق لصنع هذه الصلصة العربية اللذيذة من الطماطم.

دجاج مكبوس، المعروف أيضًا باسم مجبوس، هو الطبق الوطني لدولة الكويت والذي يُقدَّم عادةً مع صلصة الطماطم والثوم المحلية المسماة دقوس. علاوة على ذلك، في دولة الخليج العربي، للمجبوس اسم آخر يطلقون عليه الكبسة. على سبيل المثال، في المملكة العربية السعودية، طبقهم الوطني هو دجاج كبسة على الرغم من استخدامهم لمكونات مشابهة.

تستخدم هذه الحلوى المجمدة مكونًا واحدًا بسيطًا وغير مكلف: الموز.